芭樂的秘密
别名：番石榴、哪拔、雞屎果
适宜人群：癌症、高血壓、肥胖
不适宜人群：消化功能不佳
選購方法：青熟果以果實大，皮色深綠或白綠，果面有光澤，果形呈品種固有形狀，無小凹黑點者為佳。
保存方法：芭樂在低溫低下最久可保存1個月，也可冷藏保鮮。
營養成分大盤點：含維生素C高達225毫克，是維生素C的寶庫。
其他營養成分：含β-胡蘿蔔素、鞣花酸、楊梅素。有很高的抗氧化能力，能和維生素C一起協同，達到抗老、抗癌的效果。
食譜：
芭樂酪梨牛奶---美白肌膚，預防高血壓（芭樂半個、低脂鮮奶200c.c、酪梨1/4個、開水适量）
芭樂胡蘿蔔汁----改善宿便問題（芭樂半個、胡蘿蔔1/4條、開水适量）
鳳梨芭樂優酪乳---增加飽腹感，幫助代謝（鳳梨100g、芭樂100g、優格5大匙、鮮奶100c.c、冰塊少許、冰開水1000c.c、甘草粉2大匙、砂糖2大匙）
芭樂醋---改善糖尿病，降血壓（芭樂500g、糙米醋1000c.c）
健康知識：
吃芭樂籽真的會便秘嗎？
對于腸胃健康的人來說，吃芭樂籽并不會造成便秘。而且芭樂籽鐵含量豐富，吃了還有補血的作用，但是腸胃功能不好或是腸胃消化道疾病者，建議少吃芭樂籽，以免刺激腸胃而加重不适症狀。
适合減肥瘦身的首選水果。
芭樂膳食纖維含量高，易有飽足感，可降低食欲，而且芭樂熱量低，可達到控制體重的效果。芭樂所含的維生素B1及B2也有助于新陳代謝，加速燃燒脂肪，很适合用來瘦身減肥。
談養生，離不開吃、動、睡這三大方面。作為一名健康管理師，在這裡我主要與大家分享的是吃和動，以及相關的食譜。沒有完美的食物，隻有完美的搭配，一年四季，一日三餐，食物多樣，營養均衡，适度運動，充足睡眠，願您及家人身體健康！平安！快樂！感謝您的閱讀。
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