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面包屑可以用什麼代替

知識 更新时间:2025-02-10 22:34:24

  面包屑可以用饅頭屑或者面包糠代替;

  面包糠可以買市面上制作好的,也可以自己在家制作,具體步驟為先要購買吐司面包,在買吐司面包的時候,一定要注意不能買糖分太多的吐司面包,要買糖分少的,含糖量即表面沒有糖顆粒。買回來的面包放到通風,有陽光的地方進行晾曬,如果住的是樓房,可以放在陽台進行晾曬,晾曬至少2天以上,把晾曬好的吐司面包放在白紙上,然後用擀面杖來回擀壓,一定要擀壓的完全粉末狀,把擀壓好的面包糠用紙折一下,直接倒入幹淨的碗中,碗一定要控幹水即可;

  饅頭屑的處理方式與面包糠類似,隻是饅頭需要将表面的皮剝落再晾曬。

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