又到了起床需要勇氣的時候了

如果這時候有一碗熱氣騰騰的油茶擺在你面前

那簡直就是提神醒腦的利器呀

來，讓我們幹了這碗油茶

迎接新的一周吧

加油吧，幹飯人~

去他們家的都是坊上的熟客

很多人每天都是等着開門

準時準點的去店裡吃上一碗熱乎乎的油茶

吃完還要拿着碗往家裡帶一份

一碗油茶 2根麻花是早餐标配

很多吃家子還會自己帶一份油胡璇

再往碗裡泡一泡

麻花外軟内勁，油胡璇脆香可口

每一口再配着油茶裡的黃豆、芝麻、果仁……

簡直舒坦

這家店從95年營業至今

賣的都是回頭客

專門去打卡的年輕人也不少

可見，美食的力量真是無窮

地址：紅埠街東口4号

老遠就能看見門口那口冒着熱氣的大鍋

沿着香味走過去就能看到誘人的油茶麻花了

牛骨髓和面炒制然後熬成的油茶

配上花生果仁一起來熬

油香、面香和着碎碎的

芝麻、杏仁、黃豆、花生幹果的香味

瞬間就讓人忍不住的喊餓

再泡上油炸麻花

待到綿軟後再吃

麻花雖然變軟了

但完全不失勁道

吃起來鹹香可口、不油不膩

從早上6點開始賣

中午11點左右就完了

想要去解饞的朋友

需要安排好時間喽

地址：北廣濟街195号

他家也是吃貨中口碑比較好的小館子之一

二十多年一直在這賣

顧客都是老街坊

油茶的輔料給的很足

花生米、杏仁、芝麻

一勺入口嚼着油香油香的

他家是把麻花捏碎擱在碗底

然後澆上油茶現泡的

熱騰騰的油茶最适合冬天的早晨了

地址：新園路勞動公園東門北50米

比較傳統的油茶麻花

确認過眼神，是小時候的口感和味道

麻花是提前再鍋裡泡好的

要幾根拎幾根

雖然是提前泡的，但是不nong

泡的很香，吃起來特别有味

推薦！

出來的麻花油茶上面撒着黑芝麻和黃豆

裡面還有兩根泡的軟乎的麻花

很有嚼勁，喝着很香

地址：西大街和大麥市街交叉口北300米

很不起眼的一家小店

要不是門頭那口鍋你一定會忽略掉

他家不賣别的，專賣早餐油茶麻花

周圍的居民都是端上一碗回去喝

整體味道不錯，正經的西安早餐

無論啥時候去他家，都有很多人在排隊

有的時候沒有位置，食客們就站着吃

也算是一道風景線了

他家的麻花是自己炸的

每天能消耗兩千多根

麻花是半發面的

隻用鹽來調味

所以下到鍋裡不怕泡nong了

他家的油茶麻花除了有芝麻、花生、黃豆外

還放了麻葉，所以口感就更豐富了

地址：五星街8号

#吃在西安##十一月吃什麼#@吃在西安

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