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電餅铛做雞腿怎麼做

知識 更新时间:2024-07-28 20:20:03

  1、首先雞腿解凍,清洗幹淨。

  2、将雞骨頭剔出來,雞骨不要扔留着熬雞湯用。

  3、準備好材料,将蔥姜蒜、八角、花椒粒、香葉和雞肉放入容器内。

  4、倒入醬油、老抽、白糖、鹽、醋、料酒用手抓勻。

  5、放入冰箱腌2小時,我是頭一天晚上腌的,第二天上午做。

  6、電餅铛預熱,倒入少許油,因為雞肉裡還會出很多油。

  7、放入雞肉兩面煎熟,煎至金黃,撒入孜然粉。

  8、再撒上孜然粒,撒白芝麻即可出鍋。

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