tft每日頭條

 > 知識

 > 菠菜是否需要先用開水燙過再吃

菠菜是否需要先用開水燙過再吃

知識 更新时间:2025-02-24 06:16:51

菠菜食用前需要先用開水燙,因為菠菜中所含有草酸,而草酸在人體裡過多會和鈣結合,生成人體無法吸收的草酸鈣,長此以往,會發生缺鈣現象,而且容易患結石症,所以食用吃菠菜之前,需要先用開水燙一下或用水煮一下,然後再進行涼拌,炒食或做湯的方法烹饪,既可保全菠菜的營養成分,又除掉了80%以上的草酸。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关知識资讯推荐

热门知識资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2025 - www.tftnews.com All Rights Reserved