海參自融
海參是一種營養價值比較高的營養品，由于海參是一種缺水和遇到油性物質都會發生溶化的海洋動物，因此在市面上很難可以看到活的。
市面都是一些不同種類不同品牌的幹海參、即食海參等産品，其中由于幹海參是收縮的，需要用水進行泡發，加上加工工藝海和參質量不同都會影響海參的泡發出來的量，因此在家制作海參美食，很難控制海參泡發量。那麼，我們如何将泡發吃不完的海參該怎麼存放呢？
存放方法
1
将發好的海參放入冰箱速凍層，調制溫度為零下十八攝氏度，這樣可以保存大概6到10月的時間。
2
将發好的海參放入稱有純淨水的密封袋子，機器設備，将袋子的空氣抽空，放入适量的氮氣，放入氮氣的原因是可以仰制海參膨脹，可以在冰箱溫度1-5攝氏度範圍内冷藏，保質期可以達到6個月。
3
也是最常用的。這種方法最佳适合煲湯食用。直接采用純淨是加鹽和味精制成淡鹽水，将海參浸泡在裡面，放入冰箱儲存。一般保質期是10天左右。
海參泡發的注意事項：
1.幹的海參都比較堅硬，泡發的時間比較久，因此，吃這種海參需要提前48小時開始準備。
2.海參浸泡過程中需要用開水煮，注意不能煮太久還深入破難以席敗。
3.海參在浸泡過程中沾染任何的油脂和油污，避免加速海參的自融。
食用須知
一般來說，冷凍儲存的海參，可以保存2個月左右，吃的時候拿出來解凍即可。
但是，放久了的話海參雖然沒有變質，但是口感和營養也都會有所下降，海參會變得綿軟沒有嚼勁，因此還是要盡快食用。
吃的時候蘸點味極鮮或蜂蜜，也可以熬粥或者涼拌，既營養又美味一般來說，冷凍儲存的海參，可以保存2個月左右，吃的時候拿出來解凍即可。
但是，放久了的話海參雖然沒有變質，但是口感和營養也都會有所下降，海參會變得綿軟沒有嚼勁，因此還是要盡快食用。吃的時候蘸點味極鮮或蜂蜜，也可以熬粥或者涼拌，既營養又美味！
更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!
zpostcode 
Recruit 
weather 
mreligion 
Yellowpages 
sport 
constellation 
shopping 
name 
game 
directory 
literature 
Word 
tour 
furnish 
Lottery 
tftnews 
lyrics 
News 
digital 
car 
dir 
Edu 
Finance 
