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蛋黃有什麼作用

知識 更新时间:2025-01-13 19:43:04

  1、中醫認為,蛋黃油具有清熱潤膚、消炎止痛、收斂生肌和保護瘡面的作用,蛋黃含有抗氧化劑,使皮膚得到滋潤,避免皮膚幹燥而脫皮。

  2、蛋黃的主要成分是百分之十七點五的蛋白質,百分之三十二點五的脂肪,還有大約百分之四十八的水和百分之二的礦物質,以及多種維生素等。

  3、蛋黃中有寶貴的維生素A和維生素D,還有維生素E和維生素K,這些都是脂溶性維生素,水溶性的維生素B族,也絕大多數存在于蛋黃之中。

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