蘿蔔番茄湯做法步驟-tft每日頭條

蘿蔔番茄湯做法步驟

生活更新时间:2024-10-01 03:32:12

白蘿蔔中的維生素C能防止皮膚的老化，阻止黑色色斑的形成，保持皮膚白嫩。此外維生素A和維生素C有抗氧化的作用，可以預防老化及動脈硬化等。白蘿蔔中的植物纖維可以促進腸胃的蠕動，消除便秘，起到排毒的作用，從而改善皮膚粗糙、粉刺等情況。

蘿蔔番茄湯做法步驟（香菇番茄蘿蔔湯簡單做法）1

材料準備

主料：西紅柿3個；白蘿蔔半根；香菇5朵

調料：鹽5克；白胡椒粉3克；香油1茶匙

蘿蔔番茄湯做法步驟（香菇番茄蘿蔔湯簡單做法）2

做法

步驟1：白蘿蔔去皮洗淨後切成約3cm大小的滾刀塊。幹香菇用水沖淨表面的浮土，不需要浸泡。西紅柿洗淨切成和白蘿蔔大小一樣的塊。

蘿蔔番茄湯做法步驟（香菇番茄蘿蔔湯簡單做法）3

步驟2：湯鍋用大火加熱，倒入油，待油7成熱時，倒入2/3的西紅柿煸炒出湯後，倒入開水煮開。

蘿蔔番茄湯做法步驟（香菇番茄蘿蔔湯簡單做法）4

步驟3：放入幹香菇和白蘿蔔一起，改成中火，虛掩着鍋蓋，煮約20分鐘。

蘿蔔番茄湯做法步驟（香菇番茄蘿蔔湯簡單做法）5

步驟4：打開蓋子，放入剩餘的1/3的西紅柿塊。

蘿蔔番茄湯做法步驟（香菇番茄蘿蔔湯簡單做法）6

步驟5：改成大火煮5分鐘，調入鹽，白胡椒粉和香油攪勻即可。

蘿蔔番茄湯做法步驟（香菇番茄蘿蔔湯簡單做法）7

小貼士

番茄一定用油煸炒一下，再倒入開水煮湯，這樣番茄的營養和味道都能被更好的析出。先放2/3的番茄，是為了把湯的味道煮濃，最後再放1/3的番茄，是為了湯的出品更好看些，還能吃到整塊的番茄。

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