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怎麼吃泡面是正确的方法

生活更新时间:2024-11-10 00:47:01

怎麼吃泡面是正确的方法（原來吃泡面還有這些講究）1

世界上最漫長的三分鐘莫過于

給泡面沖完開水之後

等待中那煎熬的三分鐘

怎麼吃泡面是正确的方法（原來吃泡面還有這些講究）2

泡面包裝上的使用方法總是建議用水煮

或是以熱水沖泡，隻要3分鐘即可食用。

那麼，吃泡面為何要等3分鐘？

有些面明明泡5分鐘或者更長的時間

味道也很不錯，面條仍然爽滑。

難道多年來我們一直都被忽悠了嗎？

其實，所謂的“3分鐘”

是發明泡面的創始人确定的。

怎麼吃泡面是正确的方法（原來吃泡面還有這些講究）3

在1958年日籍台灣人安藤百福

在大阪府池田市發明了方便面

他在之後不斷試驗産品推銷産品的過程裡

建立了3分鐘的行業标準。

3分鐘是一個心理學技巧。

人在面對食物的時候，等上3分鐘

面的香味刺激加上等待，會讓人胃口變好，

吃起來更加快樂，覺得很美味。

如果超過了3分鐘，等上5分鐘呢？

人就有點兒失去了耐心，期盼心減弱，

那種将要得到的心理愉悅感就會下降，

瞬間覺得沒那麼好吃了。

而食物氣息對鼻腔的刺激也開始有點習慣了

就會感覺有點麻木了。

怎麼吃泡面是正确的方法（原來吃泡面還有這些講究）4

所以

安藤百福使用的是

一種全世界的人共通的心理

就是人在面對食物的時候

等上3分鐘

這時的心裡期望值是最高的

客觀來說，泡面确實不夠健康

泡面中油脂含量較高，鹽含量也很高

而且營養物質比較匮乏

那麼我們吃泡面的時候都要注意些什麼呢？

1、選擇非油炸泡面

因為非油炸泡面的加工工藝是采用熱風幹燥，并沒有使用到油，面餅中的油脂含量大大降低，所以非油炸泡面相對而言會比較健康。

怎麼吃泡面是正确的方法（原來吃泡面還有這些講究）5

2、先泡再煮相結合

先将面餅簡單過一下水，可以減少面餅中已有的油脂和食鹽含量，然後再把泡面放進鍋裡煮。

水煮比單純泡過的面條更柔軟，更容易被人體消化吸收。

3、搭配肉類、蔬菜食用

通常情況下泡面中的膳食纖維和蛋白質含量是不足以支撐人體的日常消耗，加入一些肉類、蔬菜等配料可以彌補這些不足。

怎麼吃泡面是正确的方法（原來吃泡面還有這些講究）6

4、料包醬包放入一半即可

為了泡面食用時的味道更加濃郁，調料包往往很足，全部放入會導緻油鹽攝入量過高。

5、少喝泡面湯

泡面煮過或泡過之後，食鹽和油脂更多的集中在湯裡，所以少喝泡面湯為妙。

泡面不是垃圾食品

也有一定的營養價值

隻不過要注意營養均衡

資料：科普中國

編輯：斯琪

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