生肉不直接沖洗的方法/步驟:
1、用刀将肉切成小塊,放入盆中盛放。
2、在盆中加入适量的自來水,以淹沒肉為準。
3、将果蔬清洗機開機後放入水中,淹沒機器的鐵環。
4、工作15分鐘後,取出機器,将污水排掉即可。
豬肉,又名豚肉,是豬科動物家豬的肉。
其性味甘鹹平,含有豐富的蛋白質及脂肪、碳水化合物、鈣、鐵、磷等營養成分。
豬肉是日常生活的主要副食品,具有補虛強身,滋陰潤燥、豐肌澤膚的作用。
凡病後體弱、産後血虛、面黃肌瘦者,皆可用之作營養滋補之品。
豬肉作為餐桌上重要的動物性食品之一,因為纖維較為細軟,結締組織較少,肌肉組織中含有較多的肌間脂肪,因此,經過烹調加工後肉味特别鮮美。
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