很多人都非常喜歡吃辣椒，花花也是個喜歡吃辣椒的人呢~因為平時吃辣椒的時候，感覺非常的爽，再加上花花本身口味比較重，對于辣椒就有一種獨特的喜愛呢~辣椒也是非常健康的一種綠色蔬菜，裡面的維生素C的含量非常高，平時可以炒着吃，也可以做成餡餅，味道都是不錯的哦~其實辣椒也有非常多的品種，今天咱們就來一塊說說關于辣椒的那些事兒~

一、辣椒的品種

說起辣椒，花花以前在農村住的時候，房子前面的空地上種了很多小朝天椒，後來住了樓房之後，就沒有地方種辣椒了，就買了很多的五彩椒種子，自己在家裡養盆栽。咱們其實日常生活中接觸到的辣椒品種就那麼多，花花來給大家列舉一下。

1、幹紅辣椒

平時炒菜的時候經常能夠用到的幹紅辣椒，這個辣度還是非常辣的， 花花非常喜歡，幹紅辣椒一般都是炒菜的時候直接扔進鍋裡面炒制，能夠散發香味，幹紅辣椒很多都是用自己家裡種的朝天椒直接曬幹的。

2、尖椒

尖椒是我們在菜市場上經常能夠見到的蔬菜，尖椒可以做的菜也有不少，花花非常喜歡吃尖椒，平時可以用尖椒炒個雞蛋，或者是直接尖椒肉絲，都是非常好吃的哦~

3、小米辣

小米辣也是現在經常能夠見到的一種辣椒，花花還是非常喜歡的。每次在吃火鍋的時候，小米辣肯定是必不可少的哦~小米辣的辣度也是挺強的，如果要是吃不了辣的朋友們，盡量還是不要輕易觸碰小米辣。

二、辣椒辣手怎麼辦？

咱們平時在家裡切菜的時候，切完了辣椒之後，會感覺手火辣辣地疼，這時候要是不小心觸碰到了眼睛，那簡直太難受了。用清水沖洗，還沖不下去這時候我們應該要怎麼辦呢？

1、用牛奶洗手

如果家裡面要是有牛奶的話，就打開一袋，倒進盆裡面将手浸泡在牛奶裡面，很快手就不疼了，也沒有了那種火辣辣的感覺了。

2、用牙膏清洗

用牙膏清洗手部也是一個非常好用的方法，我們可以将牙膏擠在手上，揉搓一會，很快就會感覺到手沒事兒了。然後我們再用清水沖洗幹淨就可以啦~

3、白醋洗手

家裡面如果要是有白醋的話，趕緊用一些白醋洗洗手，這樣清洗一會兒，自己的手也就沒有那種火辣辣的感覺了。花花上一次切辣椒，就感覺手火辣辣的疼，然後朋友說用白醋洗手有用，洗完了之後真的不疼了。

4、冷水洗手

手被辣椒辣得，我們可以用冰箱裡面儲存的冷水來洗手，千萬不要用熱水或者溫水，這樣會讓手更加“火辣”，冷水前沖洗兩分鐘，就會感覺火辣辣的滋味減輕了不少。

切完了辣椒之後，花友們千萬不要揉眼睛哦，如果大家要是切辣椒的時候遇到了這種問題，可以根據花花說的這幾種方法來試試哦~效果還是非常不錯的~

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