1、保存秘訣:麻椒應置于陰涼通風處,防止潮濕變質。保存麻椒應将其密封,防止其變味。保存麻椒最好使用麻布袋保存,這樣會更好的保持麻椒特殊的麻味不流失。
2、選擇技巧:麻椒顔色淺,偏棕黃色。選購麻椒的時候應注意觀察其顔色。麻椒顔色正,種子少,不帶枝幹的為佳。麻椒味道重,有一股特殊的麻味,選購時應注意麻椒的味道。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!