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杏仁蛋白怎麼做

生活 更新时间:2024-09-05 05:24:28

1、準備好原料:杏仁露1罐(240ml)、魚膠粉5克(也可以用吉利丁片或者瓊脂)。

2、将魚膠粉放入一個碗内,加入适量清水(約5倍的量)浸泡,攪拌魚膠粉,讓其均勻吸收水分。

3、将盛魚膠粉的碗放入熱水内,使魚膠粉熔化。

4、将杏仁露倒入樂扣樂扣格拉斯玻璃保鮮盒中,放入微波爐加熱,不用燒開。

5、将熔化的魚膠粉倒入杏仁露中,攪拌均勻,晾涼。

6、将加入了魚膠粉的杏仁露放入冰箱冷藏2-3個小時,凝固成型即可。

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