材料:小冬瓜半隻、蛤蜊、火腿、蔥花、姜絲、鹽、雞精、胡椒粉、麻油。
做法:
1、蛤蜊清洗幹淨,冬瓜切成厚片,火腿切薄片,蔥切蔥花;
2、将蛤蜊入沸水中氽至殼微微張開撈出;
3、鍋中放水,入火腿片姜絲大火燒開轉小火煮10分鐘左右;
4、放入冬瓜煮至9成熟,放入蛤蜊繼續略煮,調入鹽,雞精,盛入碗中灑上蔥花,白胡椒粉及麻油即可。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!