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荠菜怎麼吃

知識 更新时间:2024-11-25 20:41:42

  可以涼拌着吃。

  1、荠菜洗淨切碎,加适量鹽,鹽根據個人口味适當添加。

  2、加入三個雞蛋攪拌均勻。

  3、加一勺面粉,面粉沒有具體的量,加多加少都可以成功。

  4、攪拌均勻至沒有幹粉。

  5、平底鍋放适量油燒熱。

  6、倒入适量面糊,攤薄一點。

  7、小火,煎好一面翻面。

  8、煎至兩面金黃出鍋。

  9、切成自己喜歡的的形狀即可。

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