tft每日頭條

 > 知識

 > 軍屯鍋魁的發面怎麼做

軍屯鍋魁的發面怎麼做

知識 更新时间:2024-11-24 22:57:54

  發面配料:中筋面粉、水約175克、幹酵母2克、椒鹽、花椒粒5克、鹽7克、肉餡、去皮五花肉160克、生姜12克、白胡椒粉四分之一茶匙、椒鹽6克、蔥白15克、植物油15克、油酥、雞蛋1隻、黃油或者豬油30克、低筋面粉30克、椒鹽6克。

  步驟:1、面粉中加入酵母,再加入溫水,攪拌成絮狀。

  2、柔成光滑的面團,醒發25分鐘,排氣。

  3、在肉餡中加入适量花椒粉、生抽、雞精拌勻。

  4、取一小碗,在燒熱的油中加入适量面粉、花椒粉、鹽,制作油酥。

  5、将排

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关知識资讯推荐

热门知識资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved