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幹煎帶魚的做法鮮香可口酥脆誘人

生活 更新时间:2024-07-27 23:56:36

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幹煎帶魚的做法鮮香可口酥脆誘人

帶魚去内髒洗淨後,去頭去尾留中段,用鹽和料酒腌制一小會兒後,用低筋面粉在魚身上挂上點幹粉,然後瀝幹水分備用。(挂一層幹面粉為了幹煎時好煎,上色也漂亮。) 冷鍋熱油,待油熱後,把帶魚一塊塊放鍋裡。 一面煎好後再翻一面繼續煎。 兩面都煎好後就好了。 裝盤放在油紙上,蘸着黑胡椒吃特别贊。 看看這帶魚的色澤。 看看這帶魚的橫截面,外焦裡嫩,絕對好吃到沒朋友。 辣,黑胡椒味,鹹,煎,香,鹹鮮,晚餐,

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