1、粳米,性平,味甘,含有蛋白質、碳水化合物、粗纖維、脂肪、多種礦物質及多種維生素等等營養物質。
2、粳米中含有蛋白質、脂肪以及維生素,可以促進人體的新陳代謝,維持氣血的正常運行,常吃粳米可以提高人體的抗病能力;粳米,入脾胃經,煮粥食用可以起到健脾養胃的功效;而且粳米中的營養十分豐富,可以起到降血壓、降膽固醇的作用,能減少心血管疾病發生。
3、含有的粗纖維,可以促進胃腸消化,起到緩解大便幹燥及痔瘡的功效。
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