小朋友這學期第一單元的英語測試考了一百分。在成績沒出來之前，我跟她爸一直覺得她應該考不好，因為英語一直是她的弱項，沒接觸過。到現在也沒有在外面上輔導班，所以一直挺擔心的。雖然這學期我們也開始抓緊了，但是畢竟才開始，我們心裡也沒有底，拿到成績的那一瞬間心裡還是挺感動的。因為之前小朋友自己就說過如果分數在95以上就要給她獎勵的。高端大氣的一道家常菜，香味四溢，一吃就上瘾！
熟悉我家小朋友的都知道，她嘴裡的獎勵其實就是吃好吃的。在她的心目中吃肉就是最好的獎勵了。而所有的肉肉裡面，吃自助餐占據最重要的地位了，不是多好吃，就是覺得好玩吧。而每次去吃自助餐她吃得最多的也就是培根肉了。
【金針菇培根肉卷】
主要食材：金針菇，培根肉，胡椒粉
具體做法：
1，金針菇清洗幹淨，再開火焯一下，這一步不要少了哈。金針菇食用的時候必須熟透了才可以吃，所以一定要先用開火焯一下。培根肉建議對半切開再用，不過，我家孩子喜歡各培根肉，所以我卷的時候肉還是比較多的。
2，把焯好水的金針菇放在培根肉的一邊，然後把培根肉慢慢的卷起來。最後用牙簽固定起來，用同樣的方法所所有的培根肉都卷起來備用。如果不喜歡金針菇可以用别的肉，或者香菜，千張替代都是可以的。
3，鍋中放少許油，燒5成熱時，放入培根卷煎熟。油一定要少許，或者用不粘鍋就直接不放油了最好。
4，撒胡椒粉(有白芝麻裝飾一下)，不需要再加别的任何東西了。直接裝盤食用就可以了。
金針菇可抑制血脂升高，降低膽固醇，防治心腦血管疾病。其菜比較清淡，保持着原料的原味，培根本身是有鹹味的，所以也不用添加太多的調料，出鍋前撒上胡椒粉。由于培根已經是鹹的，不用再放鹽了。培根在煎制的過程中會本身會出油，所以放少許油就可以了。做法簡單，味道絕對不會讓你失望的！金針菇不管怎麼吃，直接下鍋就錯了，多加“一步”，更健康呢！
胃和心，總要有一個是滿的。所以，全世界的迷茫和憂傷都可以用美食去抵擋！更多家常美食做法，請關注典典小廚，公衆号：典典小廚。歡迎一并關注。喜歡我的家常美食分享就請點贊、收藏、評論、再順手轉發一下吧！當然如果您有更好的做法，歡迎留言跟大家一起分享。
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