#光波爐#光波爐，也稱為光波微波爐，是采用紅外光波熱能對流技術生産的新一代烹饪家電。光波爐具有熱能對流效率高、熱穿透能力強、熱傳導性能優、烹饪時間短、無油煙、安全可靠、能耗低等優點，是微波爐的升級版，現階段應用普及率正在不斷提高。
微波爐是使用微波技術進行食品加熱，不具有燒烤功能，現階段，市場中常見的光波爐是微波、光波兩種技術相結合制成的家電，既可以微波操作，也可以光波操作，還可以微波光波同時使用，可滿足食品的加熱、燒烤、烘焙、解凍等需求，較微波爐相比，其功能更為豐富。并且，光波爐加熱效率高，可最大程度的保留食物的營養成分，烹饪出的食物在色澤、口感等方面更為優秀，因此需求占比不斷提升。
受市場日益飽和的影響，近年來我國家電市場增速放緩。根據全國家用電器工業信息中心公布的數據顯示，2019年，我國家電零售規模為8032億元，同比下降2.2%；2020年，我國家電零售規模為7297億元，同比下降9.2%。受新冠肺炎疫情影響，2020年我國家電市場下降幅度較大，在廚衛産品中，油煙機、竈具等零售規模均呈現下滑态勢，市場景氣度下降。
根據新思界産業研究中心發布的《2021-2025年光波爐行業深度市場調研及投資策略建議報告》顯示，光波爐是家電産業子行業廚衛行業的細分産品。在新冠肺炎疫情背景下，我國居民對健康生活的關注度不斷提高，對能夠保障生活健康的家電需求不斷增長，例如新風系統、空氣淨化器、殺菌洗碗機、殺菌洗衣機等。光波爐的對流熱分子具有高穿透性，在快速加熱食物、保留營養成分的同時，可有效殺滅細菌，因此受到市場關注。
我國光波爐市場中，格蘭仕、海爾、美的、蘇泊爾、九陽等國内品牌占據主導地位，還有少量市場份額被三星、LG、三洋等日韓品牌所占據。根據格蘭仕公布的數據顯示，2021年1月，格蘭仕國内市場銷售額較2020年同期增長超過100%，其中，光波爐等新型高端健康家電成為暢銷産品。在傳統微波的替代需求下，我國光波爐市場還有一定發展空間。
新思界行業分析人士表示，我國是全球家電出口大國，2020年二季度以來，我國疫情控制狀況良好，家電行業産能穩定，而海外疫情依然嚴重，家電供應受到限制，給我國家電出口市場發展帶來利好，2020全年我國家電出口額增速達到24.2%。與國外品牌相比，國産光波爐産品性價比高，且在國際市場中的品牌知名度正在不斷提升，疫情下也有利于我國光波爐出口市場發展。
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