香脆花生酥怎麼做?主料:花生碎100g、黃油70g、低筋面粉100g、牛奶80ml、糖60g煉乳2勺、雞蛋1個,下面我們就來說一說關于香脆花生酥怎麼做?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
主料:花生碎100g、黃油70g、低筋面粉100g、牛奶80ml、糖60g煉乳2勺、雞蛋1個。
香脆花生酥的做法:100g花生粒不放油炒香去皮壓碎。黃油隔水融化後+糖粉打至蓬松+一個雞蛋(蛋黃留少許備用)+牛奶+兩勺煉乳打勻;請把面粉篩入拌勻的酥糊中+炒好的花生碎揉成面團;180度預熱烤箱烤盤鋪錫紙。面團技子分為30g 一份,搓圓壓扁放入;烤前刷上蛋黃液,入烤箱18025分鐘;各人烤箱不同,時間仔細掌握,顔色變為金黃即可。
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