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孜然辣椒烤五花肉串

職場 更新时间:2024-12-20 20:28:23

孜然辣椒烤五花肉串(這道香辣烤五花肉串太銷魂)1

這個夏天無撸串不夏天,配上啤酒簡直是太享受了,烤出來的五花肉鮮香入味,肥而不膩。自已在家就可以做,簡單又方便,健康又衛生。

By 明月的美食廚房

用料

  • 五花肉 500g
  • 生抽 2大勺
  • 耗油 1大勺
  • 香辣醬 1大勺
  • 孜然粉粒 适量
  • 姜蒜 适量
  • 料酒 1勺
  • 白芝麻 适量
  • 辣椒面 适量

做法步驟

孜然辣椒烤五花肉串(這道香辣烤五花肉串太銷魂)2

1、準備好所有食材

孜然辣椒烤五花肉串(這道香辣烤五花肉串太銷魂)3

2、五花肉切片加入姜蒜未

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3、加入料酒

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4、加入生抽

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5、加入蚝油

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6、加入辣椒醬

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7、拌勻,腌制半小時

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8、用竹簽穿上,擺入烤盤中

孜然辣椒烤五花肉串(這道香辣烤五花肉串太銷魂)10

9、180度烤30分鐘

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10、中間拿出兩面分别撒上辣椒粉孜然粉,翻個面繼續烤完剩餘時間

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11、最後撒上蔥花

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12、太香了

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13、一盤不夠吃。

小貼士

喜歡吃辣的可以多撒辣椒粉

五花肉的營養功效

1.補充蛋白質

豬肉為人類提供優質蛋白質和必需的脂肪酸。豬肉可提供血紅素(有機鐵)和促進鐵吸收的半胱氨酸,能改善缺鐵性貧血。

2.補腎養血

豬肉味甘鹹、性平,入脾、胃、腎經;補腎養血,滋陰潤燥;主治熱病傷津、消渴羸瘦、腎虛體弱、産後血虛、燥咳、便秘、補虛、滋陰、潤燥、滋肝陰,潤肌膚,利二便和止消渴。

3.潤燥

豬肉煮湯飲下可急補由于津液不足引起的煩燥、幹咳、便秘和難産。

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