含鈣高的水果有無花果、椰棗、金桔、仙人果、桑葚等。
1、無花果:吃在口中有甜味,口感清爽甘甜。
2、椰棗:果肉具有粘性,甘甜可口,肉軟而爛。
3、金桔:金桔皮薄且顔色金黃,口感酸甜。
4、仙人果:酸中帶甜,含有豐富的微量元素、蛋白質、氨基酸。
5、桑葚:酸甜适口,以個大、肉厚、色紫紅、糖分足者為佳。
鈣:
鈣是一種金屬元素,原子序數為20,符号Ca,在元素周期表中位于第4周期、第IIA族。鈣單質常溫下為銀白色固體,化學性質活潑,因此在自然界多以離子狀态或化合物形式存在。鈣是生物必需的元素。對人體而言,無論肌肉、神經、體液和骨骼中,都有用Ca2+結合的蛋白質。鈣是人類骨、齒的主要無機成分,也是神經傳遞、肌肉收縮、血液凝結、激素釋放和乳汁分泌等所必需的元素。
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