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雞湯要怎麼熬放什麼料急需

知識 更新时间:2025-11-04 05:17:16

  雞湯具體做法:

  1、材料:雞肉、姜片、料酒、小蔥、枸杞、黨參、當歸、紅棗、桂圓肉3粒,玉竹、苡米、适量鹽;

  2、鍋中加入适量清水,将砍好的雞肉塊放入,水要沒過雞肉,大火煮滾後馬上撈出雞肉洗淨;

  3、将清洗過的雞肉放入高壓鍋中,加入厚姜片,小蔥2根,加入一湯匙料酒;

  4、放入清洗好的枸杞、黨參、當歸、紅棗、桂圓肉3粒、玉竹、苡米;

  5、少加一點鹽,加水沒過雞肉一寸左右,蓋上鍋蓋和閥,放在爐子上大火煮開;

  6、高壓鍋噴汽後改中火壓5

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