用料:棉花糖90克,牛奶200ml,雞蛋一個。
做法:
1、把棉花糖撕小一點,便于融化;
2、用一個小鍋加熱牛奶,把棉花糖放進去,邊加熱邊攪拌,一定不能讓牛奶沸騰,七八十度左右的時候就不能繼續加熱了;
3、雞蛋打散,熄火後把雞蛋倒進去,繼續攪拌,放在微波爐裡30秒;
4、用勺子舀去布丁液上面的小泡泡,倒入一個有蓋子的容器裡,等待它自然冷卻;
5、蓋好容器的蓋子,放進冰箱冷藏室,至少要放兩個小時,冷卻好即可食用。
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