1、準備150克姜,刮去姜皮。
2、準備一袋紅糖,用300克即可。
3、姜洗淨後,先切片,然後切絲,再切丁。
4、然後,就開始再把姜末剁的更細小一些。然後放到碗中。
5、然後将姜末和紅糖攪拌均勻。讓紅糖和姜融合在一起,都成流質的了。
6、然後放到鍋中隔水蒸。鍋開蒸三十分鐘。
7、取出放涼後,置于冰箱保存。
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