tft每日頭條

 > 生活

 > 幹木耳泡發的正确方法和時間

幹木耳泡發的正确方法和時間

生活 更新时间:2024-10-01 13:27:08

生活中很多人都喜歡吃黑木耳,據說他能補血抗癌,而且能提高身體的抗衰老能力,但人們在市場上購買的黑木耳多是脫水以後的幹品,想要食用必須提前把它刨發那麼幹,木耳怎麼泡發最好呢?今天我會為大家介紹這方面的知識,同時也會讓大家了解幹木耳泡不開是怎麼回事。

幹木耳泡發的正确方法和時間(幹木耳怎麼泡發最好)1

幹木耳怎麼泡發最好

1、冷水泡發

幹木耳直接用冷水泡發,最好在需要的時候可以準備一個幹淨的盆,把需要泡發的幹木耳放在盆中,再放入少量面粉,然後加入冷水調勻以後讓它在水中浸泡,裡面加入面粉可以把幹木耳表面的髒東西吸附下來,冷水能促使幹木耳盡快吸收,三四個小時以後黑木耳就能完全爆發,這時間用清水把它洗淨就可以。

2、溫水浸泡

有些人想吃木耳是心血來潮,沒有時間等待他被冷水泡發,那麼這時就可以用溫水來浸泡,在浸泡的時候可以把幹門放在大碗中,然後加入60度左右的溫水上面蓋一個蓋,大約半小時左右裡面的肛門就能吸水膨脹,它的體積會降到原來的三倍左右,這是黑木耳已經完全爆發,取出以後用清水把它沖洗幹淨就可以烹調食用。

3、淘米水浸泡

幹木耳還可以用淘米水來泡吧,每次淘洗大米以後,魚下的淘米水可以直接放在盆中,把需要泡發的幹木耳放在淘米水中浸泡四5小時以後,它就能吸水變軟,這時把它取出再用清水沖洗幹淨就能得到洗好的木耳可以按自己的需要去烹調食用的。

幹木耳泡發的正确方法和時間(幹木耳怎麼泡發最好)2

幹木耳泡不開是怎麼回事

鋼闆泡不開,與人們的泡制技巧和方法有一定關系,但更多的有可能是購買到了劣質的幹木耳或者是假冒的幹木,而這樣的幹木耳在加工過程中經過了藥物處理或者其他造假手段,它們在用清水浸泡時就很難泡發,這樣的幹木耳是不适合人們購買和食用的。

上面為大家介紹了一些泡發幹木耳的方法和技巧,能讓大家了解幹木耳應該怎麼泡發,同時也為大家介紹了幹木耳泡不開是怎麼回事,以後大家再購買幹木耳時,可以先取少量用清水浸泡一下,如果它能快速吸水變軟就說明它是質量好的幹木耳可以購買和食用。

[免責聲明]:鑒于中藥特殊性,本站内容僅供參考。如要使用,請遵醫囑,否則後果自負!

,

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关生活资讯推荐

热门生活资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved