黃簡講書法：四級課程（格式篇）22——生紙和熟紙1

一 生紙和熟紙

剛生産出來的手工紙,稱為"生紙",生紙有什麼問題呢?簡單地說一個字:松。

拿宣紙來說，前一堂課我給大家講過，青檀樹皮纖維較長，但纖維間的孔隙也大，加上了比較細的稻草纖維後，還是有孔隙的。其他缺點如表面不夠平滑，顔色單一，等等。紙張有孔隙，纖維不緊密是生紙的主要問題，結果造成墨水一上紙，很容易洇化。

初學書法的人，一怕毛筆軟，二怕紙洇化，一筆上紙，看見洇化出來，血壓立即升高。生紙的缺點是可以改進的，生紙經過再加工，就稱謂"熟紙"。加工的手段很多，主要隻有兩個：一是塗布填充，二是壓實磨光。

在曆史上，晉唐時期多用兔毫和熟宣，而明清之後，轉變為用羊毫和生宣。工具有很大的不同，有好處也有壞處，這樣大的變動，深刻地影響到作品效果。我們學習書法，對熟紙多一些認識，試用一下熟紙，會有新的體會。

二 塗布填充

紙張有孔隙怎麼辦？一個很簡單的想法就是：塗上一層東西，把孔隙填起來。在造紙過程中，加短纖維也可以說是減少孔隙的手段，但紙張已經造出來之後，就不能再加短纖維了，這時候可以加點粉末，粉末很細，掉在孔隙中，不就把孔隙填滿了嗎？

2.1施加膠礬

洋紙往往用滑石粉、高嶺土來填補這些孔隙，中國手工紙最常用的，就是明礬。

明礬有好多種，據明代《天工開物》所記，有吊礬、蝴蝶礬、缸礬、柳絮礬、白礬、青礬、紅礬、黃礬、膽礬等等，熟紙加工白礬就可以，中藥店有買。

把白礬研碎得到粉末，以前農家用以澄浄水質，但明礬含有鋁，會損壞腦細胞，引起老年癡呆症。你要當心小孩子把它當冰糖吃，現在食品中已經禁止使用。

紙張加工不是抹明礬粉，而是把它溶解後刷在紙上，這樣更均勻細緻，而且可以滲入纖維，幹了之後，纖維孔隙就填補上了，寫起來就不滲水、不洇化了。

注意泡明礬水必須用冷水，重量比例是一比七，就是一克明礬加七克水，如果你用量杯，七克水就是7CC。熱水會改變明礬的性質，如果用超過64度的熱水，它就變成了熟礬，性質就不同了。

單純用明礬水刷紙,幹了以後會有粉掉下來,所以通常明礬水加點膠,這樣效果更好.傳統書畫用膠已廣膠為上,選牛皮制成的膠,黃色、透明、沒有雜質,顆粒狀。

新膠不如陳膠，買不到陳膠，就多買點新膠放在家中，兩三年後就是陳膠。用的時候黃明膠加溫水，比例是一比六十。浸透後顆粒會膨脹，在三四十度的溫水中開始溶解，然後隔水清炖，以求徹底溶化。

理論上動物膠都可以用，如驢皮膠、豬皮膠、鹿膠、魚膠。

魚膠就是曬幹的魚鳔，廣東又稱花膠。這東西很貴，當食品吃起來也是先浸後炖。現在市面上有大量号稱補身的黃明膠，顔色近黑，我沒有買過，不知道裡邊的成分是什麼。

注意黃明膠和鹽是天敵，老人說遇到鹹氣就失效，所以容器都要特别幹淨的，炒菜鍋之類的不能用。隔水炖比放在水上煮好，直接煮很容易黏底發焦。

炖膠時候要時時攪拌，你别睡着了。熬過頭膠性會失去，結果你隻得到一鍋湯，那時候你加點鹽喝吧，算是安慰。還要注意動物膠是高蛋白，一腐敗就發臭，炖好的膠水放在冰箱中，結冰也不能用了，所以最好是用多少就炖多少，不要多炖。

《芥子園書譜·礬法》說：

■ 礬法，夏月每膠七錢，用礬三錢，

■ 冬月每膠一兩，用礬三錢。

這是很有名的膠礬比例方子，我看網上很多人傳錯了。夏天三礬七膠，冬天三礬十膠，一兩等于十錢。冬夏膠性不同，所以比例也不同。現在室内夏天有冷氣，冬天有暖氣，二者相差不大，可以照三礬七膠來配方。

· 膠須揀極明而不作氣者，

· 近日廣膠多人麰麺假造，不堪用。

"不做氣"就是沒有氣味，骨膠易臭，魚膠易腥。說道造假這件事情令人痛恨，可惜屢禁不止。

· 礬須先以冷水泡化，不可投熱膠中，

· 投入便成熟礬矣。

有些書說，把礬粉和膠粒混在一起，沖入開水。這是不求質量的懶人做法，千萬不要跟從。膠礬各有化開的方法，剛才已經說過了。

明礬水和黃明膠水合在一起，稱為膠礬水。注意這兩樣東西調和時，必須都是冷的。黃明膠水要等到冷卻，才能和明礬水合起來。最好再過濾一次，把細小的雜質全部濾去。《芥子園畫譜》隻說了三礬七膠，沒有說加多少水。明礬和水一比七，黃明膠和水一比六十。這樣加水的比例是哪裡來的呢？

四十年前，上海有一個老畫家，有感于裝裱技術容易失傳，請來二十多位著名裝裱師傅。經常聚會談經驗，委托杜子熊先生記錄整理。杜先生前後花三年時間，廣采博訪。一時裝裱名手如徐茂康、徐殿鳳、錢壽春等，都曾參加讨論。終于寫成《中國書畫裝裱》一書。這書稿投來上海書畫出版社，我是責任編輯，審稿時我曾跟杜先生反複商讨，核對數據。

溶解明礬和黃明膠的數據，就來之于這本書。我還不放心，那時上海裝裱最好的有兩個單位，就是上海博物館和上海書畫出版社裝裱車間。這本書稿也拿到我們的裝裱車間，請老師傅讨論過。插圖的手勢，均根據實際操作情況仔細描繪的。

這本書于1980年出版，可視為一代工匠心血的結晶。

明礬和黃明膠加水的比例，可謂補《芥子園畫譜》之不足。你說它是秘方也可以。我當年審稿，計算礬、膠水和水的精确比例是這樣的：3克礬，加入7倍水21克，共重24克。7克膠，加入60倍水420克，共重427克。然後二者混合，總重量是451克。其中原料明礬和黃明膠共重10克，水441克。也就是說，水和原料之比是44倍。這是很清、很稀薄的膠礬水。用于做熟紙，《芥子園畫譜》說的是做熟絹。如果用于其他用途，水分多少可以調節比例。

膠和礬比例的簡單記憶法

《芥子園畫譜》提出的配方。

夏天三礬七膠，3:7=1:2.33近于兩倍。冬天三礬十膠，3:10=1:3.33，近于三倍。以前裝裱師傅實際操作時。夏天兩勺膠水，一勺礬水。冬天三勺膠水，一勺礬水。然後略略加多一點膠水就可以了。

這是掌握膠礬比例的簡單記憶法。

《芥子園畫譜》接着說：

· 凡上膠礬，必須分作三次，第一次須輕些，第二次飽滿，而清清上之，第三次則以極清為度。

這裡反複強調膠礬水要清，清清，極清，所謂清，就是含水量較多。

· 膠不可太重，重則色慘，而畫成多迸裂之虞；

· 礬不可太重，重則絹上起一層白鋪，畫時滞筆，着色無光彩。

膠重對于書法來說，墨不是寫在紙上，而是寫在膠上了，幹後很容易裂開。礬重的話，無論是對紙還是對絹都有破壞作用，影響它們的壽命，導緻脆化。

簡言之：

這裡我解釋一下《芥子園》作者的意思，膠礬水不能用濃的，而是要用清的，稀的，一遍一遍刷，逐漸加到紙上或者絹上。

· 濕潤：輕刷，纖維會伸長，孔隙加大。

第一次輕些，是讓紙濕潤一下，這時紙和絹纖維會伸長，老師傅說法是"松松身"。纖維一松，孔隙當然也加大了。

· 浸潤：飽滿，膠礬水容易進入孔隙。

第二次飽滿，這是浸潤，讓孔隙浸透膠礬水。

· 光潤：以極清為度，以求均勻，紙面光潤。

第三次則以極清為度，以求均勻，紙面光潤。幹了之後，纖維又縮短，紙張回複原狀，這時候膠礬水就把孔隙填上了。

有些書說，把明礬粉和黃明礬粉混在一起放盆裡，沖入滾水，然後把紙張拖過，一下子就好了。我告訴你，這不是"好"了，是"完"了。就像畫工筆畫，顔色是一遍一遍加上去的，每染三次，加一層礬水，所以叫三礬九染。你說我一次過用濃的顔色行不行？絕對不行。同樣道理，做熟紙用重礬、重膠，肯定失敗。

半熟和全熟

在一級課程第十三課中，我講解了漲墨和墨暈。如果用同樣的墨汁，

生紙常會洇化，有漲墨、有墨暈，完全的熟紙寫上去一點漲墨和暈墨也沒有，完全不洇化，墨汁不入紙，隻是浮在紙張表面上，這就是完全的"熟"，十分熟，幾乎等于洋紙。

就書法而言，往往用半熟的紙就可以了。所謂半熟，就是墨汁可以吃進紙面，但又不大洇化，沒有墨暈，減少漲墨，

用筆來往表現清楚，寫小楷往往用這種半熟的紙，五分熟。

現成的膠礬水

調制膠礬水頗花時間，有些同學可能會想，現在市面上有現成的膠礬水買，買一瓶不是很方便嗎？這些膠礬水通常都不寫清楚膠、礬、水三者的比例，往往是用作調制國畫顔色用的，而且隻有一二百克，用來做熟紙是遠遠不夠的。

市面上已經礬過的熟紙

或者有人會想，市面上也有做好的熟紙出售，廠方已經上過膠礬水，何必自己去做。如一種很薄的宣紙叫紮花，上膠礬後稱為蟬翼宣。蟬翼宣通常不是用來寫字，而是畫工筆畫，取其透明度高，用于勾描古畫。你要買專供書法用的熟宣，半生熟的較好。

漏礬和失去礬性

買礬宣時，

有兩個問題要注意：一要對光看看有沒有漏礬的地方，漏礬的意思就是加工時有一個地方沒有刷到膠礬水，這種地方顔色和其他地方不一樣。當你買回來寫字時，筆鋒一走到漏礬的地方，這裡是生紙，馬上表現為生紙的樣子了。尤其是寫真書小楷作品，一筆洇化整個作品就完了。二要問問這礬宣做了多長時候，時間太長，膠礬會失效。但店鋪未必會告訴你，或者他自己也不知道。這就是買熟宣的煩惱地方，最好就是自己做。

自己刷膠礬水，

常用工具就是中國的排筆，第一次輕刷，隻要表面稍微濕潤，這時候紙張纖維開始松了，小心把紙張拉平。第二次飽滿，注意不要一道一道平刷，而是用排筆在中間縱橫兩個方向劃一下，固定紙張中心，然後從中間開始往外刷，這樣紙張容易刷平。

刷膠礬水缺點

老話說，有一利必有一弊，熟宣有優點，但也有缺點。刷過膠礬水的缺點，主要就是影響紙張壽命。明礬的化學成分是含有十二個結晶水的硫酸鋁鉀，

它是酸性的，會腐蝕紙張，有專家指出，蟬翼宣的強度，每年都會減小，所以，做礬宣，以清礬水、稀礬水為佳。其他做熟紙的方法，下一堂課再說。謝謝。

本節要點：

· 什麼是生紙和熟紙。

· 塗布填充：施加膠礬的配方。

· 礬水的缺點是影響紙張壽命。

複習思考：

· 實際動手做一小張礬宣，所有步驟照課程所講操作，看看會遇到什麼問題。

· 到紙店中買半熟的礬宣，用手摸起來和生宣有什麼不同？對光照有沒有發現漏礬？

· 書寫時，筆鋒行走熟宣的筆感和生宣有什麼不同？

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