1、主料:南瓜100克糯米粉200克糖粉20克。
2、輔料:奶酪10顆。
3、清洗幹淨的南瓜切成薄片放盤子裡上鍋蒸10分鐘。
4、蒸好的南瓜放入20克的白糖攪拌均勻融化,加入200克的糯米粉揉成面團。
5、取一小塊糯米團子包上一小塊奶酪。
6、借用月餅模具弄出好看的造型。
7、包好的南瓜餅,冷水上鍋大火蒸20分鐘就可以了。
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