1、主料:大白菜(小白口)400克。
2、調料:鹽4克、料酒8克、牛奶50克、大蔥25克、姜25克、味精3克,各适量。
3、将大白菜擇洗幹淨;蔥洗淨,切蔥段;姜洗淨切塊。
4、大白菜切成1厘米寬、7厘米長的條,放入砂鍋内,加入清湯1000毫升、蔥段、姜塊、精鹽、料酒,用旺火炖熟爛,撇去浮沫,加入牛奶、味精,原鍋上桌。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!