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做紅糖發糕要發酵多久

知識 更新时间:2024-12-23 13:33:12

1小時左右。紅糖發糕屬于發糕中的一種,在制作時需要發酵一段時間,因發酵之後的發糕才會更加柔軟、有彈性,吃起來也比較蓬松、有嚼勁,一般而言紅糖發糕隻需進行發酵1小時左右的時間即可。紅糖發糕是用紅糖制作的一道糕點。紅糖營養豐富,釋放熱量快,營養吸率高,除含蔗糖以外,還含有少量的鐵、鈣、胡蘿蔔素等物質。

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