沸油鴿子?材料:鴿子、鹽、料酒、醬油、水、油、花椒鹽,下面我們就來聊聊關于沸油鴿子?接下來我們就一起去了解一下吧!
材料:鴿子、鹽、料酒、醬油、水、油、花椒鹽
做法:将鴿子摘洗幹淨,去骨,抹上鹽、料酒、醬油,過油炸熟再用子挑起離油,用勺子舀起熱油反複澆鴿子身上,澆至鴿子皮燙焦改切小塊,吃時蘸花椒鹽。
鴿肉味鹹、性平、無毒;具有滋補肝腎之作用,可以補氣血,托毒排膿;可用以治療惡瘡、久病虛赢、消渴等症。常吃可使身體強健,清肺順氣。對于腎虛體弱、心神不甯、兒童成長、體力透支者均有功效。乳鴿的骨内含豐富的軟骨素,常食能增加皮膚彈性,改善血液循環。乳鴿肉含有較多的支鍊氨基酸和精氨酸,可促進體内蛋白質的合成,加快創傷愈合。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!