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糖葫蘆為什麼叫冰糖葫蘆呢

知識 更新时间:2025-02-05 10:17:43

  在山楂果上覆蓋着一層晶瑩剔透的糖殼,看起來非常像結在果子表面的 一層冰,由此叫作冰糖葫蘆。

  據說糖葫蘆的起源與南宋的宋光宗有關。宋光宗,名趙惇,是宋孝宗趙眘的第三個兒子。有一次,趙惇最寵愛的黃貴妃生病了,她面黃肌瘦,茶飯不思。禦醫用了許多貴重的藥品,都沒起到什麼效果,最後隻好張榜求醫。一位江湖郎中揭榜進宮,為黃貴妃診脈後說:“隻要用冰糖與紅果即山楂煎熬,每頓飯前吃5到10枚,不出半月準會見好。”黃貴妃按此辦法服後,果然如期病愈。後來這種做法傳到民間,老百姓就把山楂串起來賣,就成了今天的糖葫蘆。

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