1、問出處:優質的肉苁蓉是來自内蒙古阿拉善地區海拔225-1150m的地方。此地低鹽光照充足。阿拉善的肉苁蓉才是全國最好的肉苁蓉。
2、看形态:阿拉善肉苁蓉扁圓柱形,稍彎曲,一般長10-200厘米,直徑2-8厘米;
3、看顔色:表面棕HE色或灰棕色,顔色越深越珍貴,排列成菊花紋;
4、看區别:管花肉苁蓉(新疆肉苁蓉),橫截面紋路為不規則放射狀紋路;
5、品味道:買到肉苁蓉後,有個分辨方法:把肉苁蓉加熱(蒸)後,再自然降溫,如果變成了硬性,就是真正的油肉苁蓉。
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