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羊肉抓飯的正宗做法

生活更新时间:2024-09-27 20:21:52

羊肉抓飯的正宗做法?先将大米用水泡半個小時，羊肉切小塊，胡蘿蔔切丁或絲，洋蔥切丁，今天小編就來聊一聊關于羊肉抓飯的正宗做法?接下來我們就一起去研究一下吧!

羊肉抓飯的正宗做法

先将大米用水泡半個小時，羊肉切小塊，胡蘿蔔切丁或絲，洋蔥切丁。

然後鍋裡放油，放入洋蔥炒出香味，再放入羊肉翻炒。放鹽，孜然，雞精，胡蘿蔔一起翻炒。

倒水沒過羊肉煮大約十分鐘。

把所有炒好的菜，肉，湯和葡萄幹，全部倒入電飯鍋，把泡好的米飯均勻撒在上面一層，1：2比例為好，開始焖20分鐘。

打開後，菜，肉，米飯拌勻即可食用。

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