最近很多小夥伴們在詢問善恩教育有關食品檢驗員報考方面的問題。

食品檢驗是指研究和評定食品質量及其變化的一門學科，它依據物理、化學、生物化學的一些基本理論和各種技術，按照制訂的技術标準，如國際、國家食品衛生/安全标準，對食品原料、輔助材料、半成品、成品及副産品的質量進行檢驗，以确保産品質量合格。食品檢驗的内容包括對食品的感官檢測，食品中營養成分、添加劑、有害物質的檢測等。食品檢驗工其實就是負責食品檢驗的人員。

下面我們來詳細介紹一下。

食品檢驗員要求什麼證

從事食品檢驗員相關工作，主要對應報考的專業證書是食品檢驗員證，

食品檢驗是指研究和評定食品質量及其變化的一門學科，它依據物理、化學、生物化學的一些基本理論和各種技術，按照制訂的技術标準，如國際、國家食品衛生/安全标準，對食品原料、輔助材料、半成品、成品及副産品的質量進行檢驗，以确保産品質量合格。食品檢驗的内容包括對食品的感官檢測，食品中營養成分、添加劑、有害物質的檢測等。食品檢驗工其實就是負責食品檢驗的人員。

食品檢驗檢測技術的内容：

掌握食品檢驗分析理論和方法等基本知識，熟練使用各種食品分析檢驗儀器設備，具備完成食品企業常規檢驗項目的檢測等能力，從事食品分析檢驗和質量安全管理等工作的高素質技術技能人才。主幹課程：食品感官檢驗、食品理化檢驗、食品微生物檢驗、食品儀器分析、食品标準與法規、食品質量控制等

食品質量檢驗崗位專業性非常突出，已經成為食品檢測中的重要工具。分析化學、食品營養、食品工藝、烹饪工藝、實驗設備應用與維護、食品質量安全管理、食品微生物檢驗、食品感官與理化檢驗、食品貯運與營銷、現代儀器分析、食品企業現場管理、職業資格培訓與考證、安全食品标準與認證等。

食品檢驗員證難不難考

考前認真準備，不難的，報考後會有考前食品檢驗員複習材料提供，認真熟悉備考，考試通過是沒太大問題。

培養目标：本專業以食品檢驗技術為特色，服務面向食品行業、農産品加工業，培養能夠從事食品分析與檢驗、産品質量安全控制等工作的高素質技能型專門人才。

通過代謝過程轉化為構成人體的物質和維持生命活動的能量。難以保證檢驗結果的科學性和準确性！紅外光譜法與拉曼光譜法等其他分析方法結合使用，微生物常檢項目有菌落總數，大腸菌群以及沙門氏菌，金黃色葡萄球菌。不同的食品的出廠檢測項目不同。如果是檢測中心檢測項目還包括污染物和農獸藥殘留等項目。食品廠的質檢員需要有一定的化學知識，能夠按照檢測方法完成産品檢測，檢測中心除此之外，可能對于學曆也有一定要求。

報名材料：報考食品檢驗員學員需準備一下材料:本人電子版照片，尺寸不限，紅藍白均可;本人正反兩面身份證;本人學曆;準備好以上資料傳給招生老師;同時繳納相關報名費用即可。更多關于證書報考以及查詢還有不清楚的，可以私信我哦或關注微信公衆号“善恩考證服務”了解更多行業考證詳細資詢。

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