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蛋糕上面抹的奶油是怎麼做的

知識 更新时间:2025-05-13 07:24:28

  步驟:

  1、那三根筷子打蛋清,出現大泡泡時放入面粉;

  2、放一點鹽,一勺糖,繼續打,有點稠時再放一勺糖,15分鐘後,變成奶油狀;

  3、加3勺尖的面粉,6勺牛奶,攪拌好,倒入一半奶油狀的蛋清;

  4、電飯煲按下煮飯健預熱1分鐘後拿出,倒入少許油,均勻塗在鍋内,以防粘鍋;

  5、倒入攪拌好的東西,摔幾下鍋,将氣泡震出,按下煮飯鍵,用毛巾捂住通風口,悶20分鐘;

  6、打開鍋蓋,倒出來即可。

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