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雞蛋香橙火腿卷做法

生活 更新时间:2024-08-21 02:45:56

雞蛋香橙火腿卷做法(日式火腿雞蛋卷)1

分享一道老人和寶寶都愛吃的日式火腿雞蛋卷做法簡單零失敗,10分鐘就搞定,好吃到尖叫~

By 月色家的小廚房 【豆果美食官方認證達人】

用料

  • 雞蛋 5個
  • 韭菜 少許
  • 料酒 1勺
  • 鹽 少許
  • 火腿腸 2根

做法步驟

雞蛋香橙火腿卷做法(日式火腿雞蛋卷)2

1、首先備齊所有的食材。

雞蛋香橙火腿卷做法(日式火腿雞蛋卷)3

2、火腿腸去皮切小粒,韭菜摘洗幹淨後切碎。

雞蛋香橙火腿卷做法(日式火腿雞蛋卷)4

3、4個蛋黃加一個全蛋打散到容器裡。

雞蛋香橙火腿卷做法(日式火腿雞蛋卷)5

4、加入半勺料酒。

雞蛋香橙火腿卷做法(日式火腿雞蛋卷)6

5、再加入适量的鹽調味。

雞蛋香橙火腿卷做法(日式火腿雞蛋卷)7

6、混合攪拌均勻。

雞蛋香橙火腿卷做法(日式火腿雞蛋卷)8

7、加入韭菜末拌勻。

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8、把4個雞蛋清混合均勻。

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9、加入剩下的半勺料酒。

雞蛋香橙火腿卷做法(日式火腿雞蛋卷)11

10、加入火腿粒攪拌均勻。

雞蛋香橙火腿卷做法(日式火腿雞蛋卷)12

11、平底鍋刷一次薄薄的油,先倒入蛋清火腿粒攤勻攤平,煎熟盛出備用。

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12、把蛋黃和韭菜碎也倒入鍋中攤平攤勻煎熟盛出。

雞蛋香橙火腿卷做法(日式火腿雞蛋卷)14

13、把煎好的蛋清火腿粒碼放在蛋黃韭菜餅上。

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14、卷起切塊即可。

雞蛋香橙火腿卷做法(日式火腿雞蛋卷)16

15、做法是不是超簡單快手,好吃到停不下來。

雞蛋香橙火腿卷做法(日式火腿雞蛋卷)17

16、鮮嫩入味又營養,你學會了嗎!

小貼士

注意煎雞蛋餅的時候,全程要小火烹饪呀,注意煎出來的雞蛋餅口感才嫩滑可口喲~

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