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8英寸蛋糕九陽烤箱烘焙

生活 更新时间:2024-09-16 03:12:11

8英寸蛋糕九陽烤箱烘焙(九陽烘焙劇場烤箱試用)1

做法步驟

1、九陽烤箱有着時尚的外表——古銅色和黑色的搭配,炫彩又高貴,面闆上有防燙大把手,開關烤箱門舒适。

2、九陽烤箱黃金容量——35L,很适合家用的一款烤箱,四根黃金比例分配發熱管,提升整體溫場穩定性。

3、功能完備,上管發熱,下管發熱,上下管發熱,滿足烘焙愛好者的各種需求,超強發酵功能,此功能可以用來制作酸奶和發酵面包。360°旋轉烤叉功能,烤全雞毫無壓力。

4、烤箱使用前要空烤20分鐘。

5、配件齊備,烤盤,烤網,烤叉。

6、将除紅豆沙和黃油的材料放進面包機桶裡,用和面程序攪拌至光滑狀。

7、加入軟化的黃油,再按一次和面功能。

8、将面團攪拌至薄膜狀,放在面包機桶裡進行基礎發酵。

9、面團發酵到原來的2倍大。

10、将面團分割成9份小面團,滾圓松弛15分鐘。

11、準備餡料,這次用了蓮蓉餡6個,紅豆沙餡3個,每個25克。

12、将松弛好的面團擀成圓形,翻面,包入餡料。

13、包入餡料後收緊封口,封口放在下面。

14、将面團擀成橢圓形,在表面割幾刀,扭成麻花狀,打一個結。

15、做好的面團放在烤盤上面進行最後發酵。

16、發酵好的面團,掃一層蛋液。

17、放進170°C預熱好的烤箱中層,上下火烘烤15分鐘。

18、九陽烤箱試用的第一烤,對烤箱的功能很滿意,烤色均勻,烤箱溫度準确。

19、

小貼士

1、烘烤的時間和溫度要根據自家烤箱而定,九陽烤箱節能,所需烘烤時間相對短。 2、加入的液體分量要根據面粉吸水性調整。

心情故事

【豆沙花卷面包】是九陽烤箱到家的第一個試用菜譜。豆沙花卷面包是我常做的一款面包,豆沙很親民的食品,紅豆有補血的功效,紅豆沙很有甜蜜蜜的感覺。之前發過一個菜譜【湯種豆沙花環面包】,這次就用直接法制作,簡簡單單地卷一卷,口感比一塊塞在面包裡好太多了。

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