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油炸紅薯餅的做法

生活更新时间:2024-07-03 08:35:06

油炸紅薯餅的做法?紅薯1-2個，面粉适量，食用油适量，水适量，白糖三勺，接下來我們就來聊聊關于油炸紅薯餅的做法?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

油炸紅薯餅的做法

紅薯1-2個，面粉适量，食用油适量，水适量，白糖三勺。

準備一個紅薯和一小碗面粉（高筋或低筋都可以）。

将紅薯去皮切成2cm左右的丁，加入面粉拌勻。

将裹上面粉的紅薯裡加入兩勺白糖（如不喜歡吃甜的人，可以少放或者不放）。倒入小半碗水攪拌成粘稠狀。

鍋裡放三勺食用油，待油燒至有輕微冒煙時，用湯勺舀一勺調好的紅薯糊，放到鍋裡用勺子調整成餅的形狀，煎至面粉凝固即可。

最後鍋裡放入小半碗食用油，待油燒至沒有油泡為止，将煎好的紅薯餅放入鍋裡炸至兩面金黃起鍋，即可。現在就可以享用香甜的紅薯餅了。

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