家庭羊湯怎麼熬白?羊骨湯熬制的時間久一點,湯就會變成奶白色,具體做法如下:食材:羊骨頭5根、小蔥适量、鹽适量、生姜适量、大蔥适量、料酒适量,接下來我們就來聊聊關于家庭羊湯怎麼熬白?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
羊骨湯熬制的時間久一點,湯就會變成奶白色,具體做法如下:食材:羊骨頭5根、小蔥适量、鹽适量、生姜适量、大蔥适量、料酒适量。
食材全部清洗幹淨,生姜切片,大蔥切段。
羊骨頭洗幹淨。起鍋燒開水,羊骨頭到開水裡面焯水。骨頭撈出來。
砂鍋裡面水燒開,放入撈好的骨頭、生姜、大蔥、放一點點料酒、醋,蓋上蓋子,大火燒開,轉小火煮2個小時左右。
煮好了,可以直接加點鹽喝,也可以做高湯。
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