面的比例是:面粉:綠豆粉:玉米粉是1:1:1,将面打成糊狀,在打的過程中要一點一點加水。
配料:蔥、香菜、豆瓣醬、甜面醬、辣椒醬、麻葉或油條。
具體做飯如下:
1、将鍋底用餐巾紙擦一點油,要用小火;
2、放入一勺面糊并将其均勻與鍋上;
3、面熟之後把面餅翻個面;
4、打雞蛋并把蛋黃打散;
5、趁雞蛋沒有凝固,撒上蔥末和香菜末;
6、待雞蛋稍微凝固,将餅翻個面;
7、将沒有雞蛋的一面抹上甜面醬、豆瓣醬、辣椒醬;
8、中間放上麻葉或油條;
9、将麻葉或油條包起來,即可。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!