首先豆漿和茶是不能夠一起喝的,豆漿中含有大量的蛋白,而茶葉中富含鞣酸等物質,這些物質會影響豆漿中營養物質和鈣的吸收。
另外豆漿一定要煮熟以後才能喝,因為大黃豆中含有胰蛋白抑制素,如果豆漿煮不透,喝後會出現惡心、嘔吐,腹瀉等症狀,另外每次豆漿的攝入量以300毫升左右為适宜,可以在喝完豆漿以後一個小時左右喝茶。也可以在飲用茶後一個小時再飲用豆漿,這樣可以避免兩者相互影響。
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