包叫花雞的荷葉,是不能吃的。
荷葉的外面直接和土接觸,粘有土。用于包的荷葉是較老的荷葉,葉質非常老,就是無土也是無法食用的。荷葉,又稱蓮花莖、蓮莖。是蓮科蓮屬多年生草本挺水植物蓮荷的葉,荷花一般長到150厘米高,橫向擴展到3米。荷葉最大可達直徑60厘米,蓮花最大直徑可達20厘米。
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