稻香村是京城的老字号,創于光緒 21 年,在京城糕點界一枝獨秀。稻香村的糕點有上百種,以下推薦幾個人氣較高的糕點:
1、谷雨椿芽酥:鹹味兒的點心,餡兒裡有椿芽,味道像梅幹菜燒餅,點心很香;
2、黃糕:淡黃色的六瓣花樣,味道像發糕,但更有韌性,有彈牙的感覺。味道很清淡,不是太甜,但也沒什麼複雜的層次;
3、核桃排:上面一層是糖核桃,下面是比較瓷實的蛋糕打底,核桃那層很好吃,但吃多了會覺得很幹。
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