1、材料:紅苋菜500g,大蒜 二瓣,食用油二勺,鹽适量,雞粉少量。
2、紅苋菜去跟摘掉老葉。
3、清洗幹淨瀝幹水。
4、大蒜剁碎。熱鍋涼油,先放大蒜爆香。
5、倒入紅苋菜快速翻炒。
6、炒至變軟,加入鹽,雞精炒均勻即可。
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