蒜頭酥制作方法-tft每日頭條

蒜頭酥制作方法

美食更新时间:2025-01-27 04:31:27

　　1、食材：大蒜120克、食用油1碗。

　　2、大蒜去皮，剁成小顆粒。

　　3、油鍋放油加至五成熱，用一點蒜未放進去有小泡即可全部放進去炸

　　4、用中小火炸，鏟子多推動，四周上色較快，所要把四周的往中間推。

　　5、開始上色了，改小火，注意觀察，以免過火，微黃即可。

　　6、微黃撈起，餘溫會讓顔色深點即可。

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