乙炔在氧氣中燃燒,産生明亮火焰,并伴有濃煙的現象。乙炔,俗稱風煤和電石氣,是炔烴化合物系列中體積最小的一員,主要作工業用途,特别是燒焊金屬方面。乙炔在室溫下是一種無色、極易燃的氣體。純乙炔是無臭的,但工業用乙炔由于含有硫化氫、磷化氫等雜質,而有一股大蒜的氣味。
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