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羊肉炖白蘿蔔如何做

生活 更新时间:2024-08-03 19:11:55

  1、準備材料:羊肉500克、白蘿蔔200克、蔥、姜、香菜各适量。

  2、炖好的羊肉手撕成塊,白蘿蔔切條備用;

  3、起油鍋,爆香蔥姜,下入蘿蔔條用大火翻炒1分鐘;

  4、添加羊肉翻炒均勻,添加沒過的熱水大火煮開;

  5、轉入砂鍋,燒開後,添加料酒;

  6、小火炖至蘿蔔軟爛,添加适量鹽、胡椒粉和味精調味,撒上香菜即可。

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