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爆漿芝士蒜香吐司蝦怎麼做

美食 更新时间:2024-11-13 09:03:22

  1、食材準備:蝦仁150g、熟玉米粒、芝士片、吐司、蛋清、黃油、香蔥、蒜泥。

  2、蝦仁洗淨,用刀背剁成泥。加入适量料酒、鹽、一個蛋清、一勺澱粉、适量白胡椒粉,筷子順着一個方向攪拌上勁。

  3、加入适量熟玉米粒,混合均勻。

  4、吐司去邊切四片,芝士片也切成小份。一片吐司片上抹一層玉米蝦滑,放上芝士片,再抹一層玉米蝦滑,蓋上面包片。

  5、表面刷上黃油香蔥蒜蓉,烤箱170度烤20分鐘。

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